Diplômé en droit public et droit international, Hédy Sellami a écrit pendant plusieurs années pour la rubrique juridique d'un hebdomadaire, et pour une revue mensuelle traitant de droit social.
Il a également rédigé des dossiers pour une maison d'édition spécialisée en droit du travail, ainsi que des articles juridiques pour un magazine et pour deux sites internet destinés au grand public.

Il connaît bien en particulier les problématiques liées aux libertés, au droit administratif, au droit social, au droit international.

Hédy Sellami a aussi publié une sélection de ses néologismes. Humour, jeux de mots, calembours, expressions détournées, mots-valises pour rire et s'amuser avec le langage.  

Enfin, Hédy Sellami a créé une encyclopédie du cinéma avec extraits de films, éclairages.eu.